第98章（2 / 3）

简直是羡慕妒忌恨啊。

等所有的酱油一缸缸封好，方钰敏就让孩子们把小明和小阳写好的‘方记酱油’红纸都贴上去。然后搬到房间里存放着。

这段时间炮制的麻辣酱，柱候酱，蒜头豆豉酱和山楂甜酸酱也一一贴上标签，分门别类地放好。

“秋来，你明天把这些酱送去竹记和金掌柜吧。这是价格表，你给他们看看。如果觉得这些酱味道不错，就到咱家取货。”方钰敏把一迭纸交给林秋来，又说：“你跟金掌柜说，这价格是给竹记的标价，咱们跟他交情不一样，卖给他酒楼的会再打八折。”

“明白了。”林秋来笑看着方钰敏说：“其实等他过来了咱们可以再跟金掌柜说。”

方钰敏摇头，说：“咱们这明面的交易还是得按这价格，不能让别人看到了。这折扣的钱咱们私下给金掌柜，这样会比较好。”

林秋来顿悟：“还是娘子考虑得周到啊。”

方钰敏朝林秋来笑笑，想了想又说：“你带上小明和小阳去，让他们也见见世面。笔墨纸，还有红纸等你也买些回来，今年就让他们两个写对联吧，不要麻烦里正了。”

“行，他们的字也写得不错了。”林秋来心里也挺高兴的。

“还有，想办法买几只小猪回来。”方钰敏想起了烤乳猪，忙嘱咐了林秋来。

这道烤乳猪的菜早已经成为了南投县的名菜了，慕名去吃的人还得预定呢。县里的市场基本不供应小猪，那些想养猪的人家都是在自家本村养母猪的那里预定的，真想买还是有点儿困难。现在又因为这烤乳猪出名了，就有屠夫专门做了这购销买卖，收集起来专门卖给这两家酒楼，于是小猪的货源就更少了。

方钰敏就是想送一只烤乳猪送给里正林竹新老狐狸。林秋来只是在春季的时候在外面销售了红薯粉，后续工作就没再做了，但林竹新却按着当初协商好的条件送了银子过来。虽然不是很多，但毕业林秋来也没怎么干活啊，方钰敏对林竹新就有些感观了。

林竹新给方钰敏看的账本就是这里很正统的账本，数字都是大写的文字方钰敏看了一眼就不想看了。头痛啊！方钰敏想了想，就用阿拉伯数字代蘀了大写的数字，又按着现代的账本格式画了一份，准备交给林祝新。看他那样子，估计是想推向全国吧？

这一次她家买了七个孩子，林竹新也没说什么。方钰敏想起了去年小阳刚到她家的时候，林秋来说过林竹新跟县府老爷很熟，她还yy过他们有jq呢。现在她家要开食店了，方钰敏突然就想起了这层关系了。

好吧，方钰敏承认自己很俗。这种官府里有熟人就能罩着自己的做法在现代很普遍啊，虽然不知道能帮到多少，但先讨好讨好送点好处还是要的。

林秋来带着小明和小阳去了南投县，方钰敏就在家里继续给孩子们培训。开食店除了食物色香味俱全外，还要有如沐春风的服务啊。

楼外楼已经装修完毕，等过了元宵就可以开始营业了。店里的窗帘，桌布，服务员统一的围裙都已经完成了。现在方钰敏除了给孩子们讲授一些基本的礼仪，还要教他们认字写字，最起码十个阿拉伯数字要学会，还有菜名也要认得。这群孩子中还有小华和桃花，他们都学得很认真。

笑面迎人最能得到别人的好感，方钰敏建议孩子们由身边开始学起，对身边的人笑，对身边的人有礼貌，说话婉转，习惯成自然，到时候自然而然就能做好了。

怎么发传单宣传，怎么介绍店里的菜，怎么下单，怎么传到厨房，怎么上菜，怎么擦桌子等等，方钰敏都一一地仔细讲解，甚至就在家里进行了摸拟实习。

一家人都玩得不亦乐乎，好玩之外还有好吃的。因为方钰敏暂订的菜单一一做了出来给大家品尝呢，而最大的两个男孩小风和小露也跟着方钰敏进了厨房当学徒学做这几道菜了。

“咱家做菜的秘诀就在于调料和酱。”方钰敏一边看着两个徒儿做菜一边说：“你们要掌握的是码味的先后顺序和时间，最后就是火侯。早了不入味，久了会变散，所以你们心里要有个时间表。”

“是！”

“咱们没有什么特定的菜单，你们平时要多留意，也要学会怎么善用各种食材搭配，做些新鲜好吃的食物出来。”方钰敏知道自己做菜好吃取胜于自己是穿过来的，其实她做的就是家常菜。如果定位于新奇，家常，那么创新菜式就很重要了。

“是！”

这时门外传来春花婶的大嗓门：“小莲？小莲你在家吗？”

“在，这就来。”方钰敏吼了一大声。不知道为什么，每次只要她跟春花婶说话，她的不知不觉地提高了音量，两人说话好像比赛谁声音大些？

把春花婶迎进客厅里，小月端上热茶，然后就退下了。小日他们还在厨房那边继续实习，她就守在门外等待。

方钰敏看着一脸喜色的春花婶打趣道：“瞧你春风满面，是不是要娶儿媳妇了？”

春花婶一听，哈哈笑着拍着手说：“哎，真给你说中了！”