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碗梅干菜蒸肉,估摸着还不够小家伙塞牙缝的。
不得已,赵家老太太只好亲自下厨,给突然造访的大闺女一家准备中饭。
不过又有好几天没见自家大闺女的赵家老太太见到女儿一家四口后,这心里还是挺高兴的。自己一个人在厨房里忙碌,女儿一家在外头喝茶聊天嗑瓜子也没觉着有什么大的问题。
“奶奶,要不把那香肠煮了,再炒个番茄炒蛋?”赵清茹看了一下料理台上已经洗干净的菜,发现大部分都是蔬菜。虽然不是很清楚大姑母一家四口的口味,不过光是冲着方才那个坐在单人沙发上,抱着她那个饼干箱吃得欢快的小胖子,赵清茹觉着光是一碗梅干菜扣肉只怕真的不够。
偏偏家里现在没剩下多少荤菜。没办法,家里没有冰箱,在这大热天里,像鸡鸭鱼肉这些荤菜根本很难长时间保存,就是蔬菜最多也只能保存两三天而已。
“也好吧。”赵家老太太想了想同意了,便转身去拿鸡蛋跟香肠。香肠说起来还是赵清茹在沈家洼村时自制的,彻底风干后,倒是能储存比较长的时间。
“汝儿,还是我来做吧。”看得出赵母并不愿意跟自家大姑子多待一分钟,赵清茹进厨房后没多久,赵母也跟着进了厨房。
“不用啦,姆妈。您都做了好几天火车了,先歇歇喘口气。”赵清茹熟练地将丝瓜削皮切菱形块,随后用细盐稍稍腌制一下入味。(未完待续。)