☆、第467章 送年礼(5-5)(2 / 2)
人家早蒸了馒头、打了豆腐,季青燕到今天才开始忙这个,还做了肉馅糯米球、鱼肉团子。
枣片糕和炒米糕是大房里做好了分了些给他们,而她也把先前做好的糕点分了给大房和云家,省得他们自己再来开伙做,腾出锅灶做别的。
到了下午开始卤肉、卤肚肠、灌糯米肠。
村里杀了年猪的都把猪肚肠留了下来,灌糯米肠自家吃,季青燕是托村口杂货铺在镇买回来的,镇价钱高点也无妨。
镇年关肉案生意很好,不过镇人只买肉和骨头,猪下水依然没生意,正好让她买了不少。
不过和天下酒楼有道菜是卤肠片、卤肚片,只是在这青石镇还没有许多人知道做法,只是想着去酒楼里吃,没想到直接买材料自己做。
不过明年怕是猪下水的价钱会涨起来了。
但是今年,季青燕自然要抢个先了。
卤水调好,又卤了一些鸡爪、鸡翅尖,当然杀鸡有限,数量很少,是给弟妹们尝个新罢了。
大年三十清早,村里接年的鞭炮声此起彼伏,季青磊睁眼一惊,立刻爬起来要去放炮。