第八章（3 / 3）

骄傲：“欧洲直到上世纪才知道这种方法，在这之前，都是借助麦芽将淀粉糖化并结合酵做成啤酒，我国古代的酵技术没的说。”

又涨到姿势的老雷德瞬间神光奕奕：“中国古代人居然就能够利用两种微生物的分工合作，真是厉害！”

民族历史带来的厚重自豪感和凝聚力，永远是一个人独自生存在外的强大能量源。

因此食材小能手秦珊的声音都不由放高：“是啊，还有其它像酱油，醋，食用色素红曲霉素，霉豆腐，泡菜，豆豉，臭豆腐等等，都是了不起的明，大部分是中国特有。打个比方吧，同样是泡菜，美国的酸黄瓜太酸，味道也不好，这是由于他们加的是酵母菌和糖，酸味主要醋酸。而中国的泡菜利用的是乳酸菌，酸味主要乳酸，味道美极了，想想就流口水。”

“很棒的酵手段，”老年人止不住地赞叹，一脸向往：“真是很想尝尝中国的味道啊……”

在一旁一直以“—_>—”这种表情打量一老一小二人疯狂讨论酵技术的奥兰多，终于找到一个插入点，他抱臂后倚，水蓝色的视线游离过老人，最终抵达停留在秦珊脸上：

“老雷德，既然我们的小酿酒师这么能干，不如让她亲手做一道中国味道好了。”