第十四章(2 / 3)
有的鲜味都聚到这里面去了!”茜茜在形容美食的时候总是有很丰富的修辞手法。
另一个营业担当说:“阿宝现在很讲究了,这两周都是翻着花样做菜。现在吃螃蟹很当时,按老说法,农历九月份就是吃螃蟹的时候,而且还是吃母螃蟹,要想吃膏蟹就要到十月份了。现在也差不多了。”
茜茜笑道:“你们这些营业担当在外面陪客户吃饭都吃出经验来了,这么有学问,堪称美食家了!”
那个同事吐了一口烟,道:“那是自然,不把客户服侍好了怎么行?现在就有供应商在给客户送大闸蟹了,我那天亲眼看着的,一盒八只装每只四两重的阳澄湖大闸蟹,现在市面上要卖四五百呢!人家给采购部每人送了一盒!”
茜茜立刻问:“阿宝,你做的蟹黄豆腐这么香,是不是也买的阳澄湖大闸蟹?”
沈宝云笑道:“我不知道,估计是荷花湖的吧!”
营业担当说:“哪有那么多阳澄湖大闸蟹?中国这么多人要吃,哪里供得过来?现在很多卖的都是太湖或者别的什么湖的,顶多是遥望过阳澄湖,或者是在最后几天拿到阳澄湖里去浸一浸水,但是太湖的螃蟹也很好吃了。”
茜茜连忙说:“我觉得阿宝买的应该是正宗的阳澄湖大闸蟹,我长假去江苏浙江旅游,就吃过太湖大闸蟹,可没这个好吃,都掺了那么多豆腐还那么鲜!阿宝,你放了几只螃蟹?好像里面全是蟹黄!”
沈宝云心想,也就是五只吧,每个都有四两重,一斤豆腐只需要一只四两的螃蟹,自己放的豆腐也不过二斤,却放了五只肥大的母螃蟹,螃蟹和豆腐一样多,自然会很鲜美。况且自己空间中的湖水比起阳澄湖来,水质应该也不会差,所以这大闸蟹才这么肥美。
因为湖里的鱼都是野生的,长得比较慢,所以沈宝云捞得不多。倒是那些螃蟹河虾都长得够大了,于是自己就买了虾笼,用来捉虾,晚上又打着一把手电,把螃蟹都吸引过来,伸个网竿就在那里等,半个晚上就捉了几十只,用笼子浸在湖水中继续养着,随吃随拿。
起初的时候沈宝云看着螃蟹那两只张牙舞爪的钳子,觉得心里害怕,根本不敢抓,特意到水产市场去观摩学习了一下,这才胆大了一些。
而进入九月,自己养的鸡鸭鹅也长成熟了,开始下蛋了。当沈宝云在草窝里捡到第一只鸡蛋的时候,欢喜得差点蹦起来!今后不用再买蛋了!
沈宝云特意给初长成的家禽做了几个专门下蛋的窝,温暖柔软十分舒适,引导着它们在里面下蛋。
而自己在空间种了一些黄豆,就买了一台榨油机榨了一些黄豆油,她在家乡都是吃豆油的。而且沈宝云居然在网上学了用酸汤做豆腐的方法,闲暇时又买了一个手工石磨,自己试着做豆腐。
她的豆腐大业第一次没有试做成功,豆腐没成块,之后思考了好久,又在网上查了些资料,第二次终于做成了!今天吃的蟹黄豆腐就是自己做的豆腐,真正的山水嫩豆腐啊!
因此这一份菜用的都是空间自产的原料,只有调料用的是外面买回来的,味道想不鲜都不行!
沈宝云这时有一种十分丰足的感觉,她很喜欢吃螃蟹,有一年第一次买螃蟹,由于手头钱不多,所以买的都是小螃蟹,但吃着也很鲜,那种鲜入骨髓的感觉她现在还能记得,就是从那时候开始,她彻底爱上了大闸蟹,还为了这事特意和薛冰说了好一阵,说怪不得中国古代有一种色彩名叫做“蟹壳青”。螃蟹真是天下第一鲜啊!只不过上市比较晚,要□□月份。
薛冰也说:“螃蟹真好吃啊!总也吃不够!上海六月就可以吃六月黄了,不用等那么久。”
可是后来再买螃蟹,就很少买到好螃蟹,有一次在水产摊位上买了螃蟹回来一蒸,蟹黄居然是苦的!和薛冰一说,薛冰说那估计是养殖的水不够干净。难怪大家都认准阳澄湖!
从那以后沈宝云再也没买过螃蟹。高规格比较能保证质量的大闸蟹也有,但她觉得太贵,超出自己的承受力了。
因此沈宝云现在看着自己在竹篓里养的那些螃蟹,真的分外满足!自己想什么时候吃就可以什么时候吃了,而且还不用担心污染!沈宝云想着要怎么给薛冰送去一些。
总的说起来,自己的空间中除了香猪、羊和獭兔还没有产出,其他的动物基本都有回报了。不过香猪也已经下了一窝猪崽,两对香猪竟产了十五只幼崽,很快獭兔也可以产仔了,到明年春天估计奶羊和山羊也都要生育儿女,因此空间动物园很快就要越来越大。
这时茶水间的人们聊着聊着就聊到沈宝云的私人问题上去了。
一个营业课长进来后听说沈宝云今天带的是蟹黄豆腐,便笑着说:“阿宝最近的手艺蹭蹭见长,一日千里,又是办公室的白领,男人讨老婆最应该找这样的了!”
沈宝云一听,脸就红了。
茜茜活泼地说:“那是自然,你看我们阿宝,长得好,通情达理,又能干,不管是在公司还是在家里都是一把好手,谁要是找了这样的老婆可是好大的福气!”