第 28 部分（3 / 3）

蔬点心等。”杨岚一使眼色，碧云立刻取来一张契约，上面写的是承包有关的事项和要求。

李德家的略微识得几个字，听碧云念了一遍后，自己又看了看，确定没问题，就按了手印。

“郡主可还有其他吩咐？”李德家的按完手印提起的心也放下了，反倒是雄心勃勃，一心打算回去再琢磨一下，怎么好好的捯饬一回，一年下来能节省不少银钱出来呢，这回可都是我们自己的了！

“恩，我记得每晚会上一些点心当夜宵，但我看剩的多吃得少，第二天就不太好了，有的连下人们都不吃了，白扔掉了，你回去想想，怎么改进一下，我琢磨着可以换成汤面，扁食或者汤水馄饨啥的，比点心合适一些，大晚上的吃多了容易积食估计都吃不了，这不过是我的一点浅见，若是不合适你就当没听过，毕竟我也没干过厨房上的活，懂得不多！”末了杨岚还是很给李德家的面子。

李德家的寻思了一会，笑着点头，“小主子这主意很好，我回去跟他们几个娘们商量一下，这样一来轻省了不说，就是我们底下人也能沾点光吃点子夜宵了，下点面啥的可比做点心简单多了，我记住了回去再商议一下，给你列个餐单出来可好？”

“成，你去吧，我这也列一份，你们斟酌着来，我的要求很简单，既要吃好也要省钱，钱要使在刀刃上，不能糟践东西！”杨岚最后做了总结提出了总方针。

李德家的点头再三表示了明白后，退了下去，出了院子她回头看了一眼，拎着袖子擦了擦汗，快步朝厨房跑去。

61筹备

送走了厨房的李嫂子，杨岚开始动笔，将要来的客人汇总一下，哪几家的命妇相互交好，各自女儿儿子是谁属于是什么职位，应该坐在哪个位置上，这都有些学问的。

杨岚一一将其列了出来，甚至包括闺阁女儿交好的有几家，都应该怎么排序，要安排那些娱乐活动，爷们们有哪些活动可以玩，要求是新奇有趣，不能犯忌讳，要尽量照顾所有人，因此需要有一套备选方案。

还有宴会当天菜品该怎么拟定，怎么摆放都是有些讲究的，例如凉菜要放在客人跟前，汤菜之类的要放到后面一些的位置，这样即便撒了也不会烫到客人，宁可离得远些也不能把人给烫了，女眷里有不少是闺阁女儿，一旦烫伤可是要留疤痕的，那命妇势必不会干休，到时候平白得罪了人结了仇，这虽然是小事可也要防患于未然。

还有茶点，杨岚打算让他们做成一口酥那样的小巧点心，一口就能吃，各式各样多备几种点心，全都做成小巧的花型，看上去小巧稀罕又不会弄脏大家的胭脂，吃得满身掉渣渣太难看了。

另外茶水也要多备几种，供客人选择，有的女孩喜欢玩个茶道，相约几个好友品茗聊天也是一项活动，这个要备着。

还有外院要派两个婆子守住门，万一哪个不长眼的小姐们往外院冲去看花美男，那公主府的脸面可就全都丢尽了，指不定要让人说规矩不严。

还有戏班子也要请，前些日子公主娘已经请了两个戏班子回来，其中一个杂耍班，有不少新奇有趣的杂耍热闹可以看，另有戏班子可以唱戏，给命妇们点戏尽量照顾大家的兴趣。

这些人也要专门备个院子安排好，等到时辰再让他们出来，要使人多盯着点，宴会那天人多乱的很。冲撞了不是好事。

密密麻麻的杨岚将自己能想得到的事项全都写了下来，还特意列了个各家命妇的关系图，张家李家有什么亲戚关系，朋友关系，各自男人在朝中是什么官位都标注的一清二楚。

杨岚写完后看了半响才