第109章 试吃羊肉（3 / 5）

暗下来了，路灯亮起，香味也越发浓郁，能看见一阵阵烟雾从那变得漂亮的餐厅里飘出来，将空气都熏得香喷喷的。

　　有不少人都耐不住先走了。

　　也有人还在这，吃不到就继续闻闻，正好看看夜空，晚上山里的温度凉爽下来，温度适宜，头顶的天空也格外明亮，星星清晰可见。

　　忽然一直紧闭的院门被打开。

　　众人下意识看过去。

　　就见几个餐桌被推出来，每个桌子上放着不同的肉菜。

　　作为姜家小店目前对外的话事人，童云清拿着熟悉的大喇叭高声道：“各位，八月二十六号姜家小店私房菜馆试营业，今天是试菜，顺便做个宣传，大家过来排队，每人能免费领取一份试吃！”

　　*

　　“哗啦！”

　　早就被馋坏了的众人惊呼过后迅速冲过来。

　　龚雪红拉着朋友一边跑一边激动：“啊啊啊！我就知道有奇迹发生！！！”

　　朋友也惊喜万分：“我靠，差点走了，还好你没舍得！多亏了你的馋虫啊……”

　　其他人同样惊呼：“我真的就是馋馋香味，没想到居然真的能吃到？！”

　　“我的天，吃什么吃什么？！”

　　“当然是烤羊肉啊！香死我了，刚刚就是它一直馋我……”

　　“这个是手抓羊肉吗？我要这个这个！”

　　“这个是羊肉手抓饭，有米饭的，那边那个才是手抓羊肉，纯吃肉，我要去吃肉！”

　　“妈妈呀，还有烤全羊！绝了绝了，这一趟太值了！”

　　“这汤真的奶白色的？加奶粉吗？我的天，闻着好清香啊，我要这个，还能喝点汤……”

　　每个餐桌都隔了一米的距离，想要一口气排两个是不可能。

　　随着童云清这一声吆喝，无数人围了过来。

　　眨眼就排起了好几条长队。

　　龚雪红拉着朋友跑得快，又非常机灵的让朋友在隔壁排队，他们俩一个排烤全羊，一个排清炖羊肉，都在前面，刚好能吃到两种不同的。

　　等待游客排队的功夫，就有人将一次性碗筷拿出来。

　　全都做好了准备这才开始装试吃的菜品。

　　除了汤是一人半碗，其他的都是半勺，比如孜然羊肉，一人就三四块肉，不算多，两口能吃完的地步。

　　但这就已经让吃到的客人狂喜了。

　　够了够了。

　　已经很满足了！

　　龚雪红真的是这样想。

　　尤其是当她喝一口羊肉汤。

　　“好鲜！！！”

　　不同于蘑菇等素食的鲜，调味料很淡，舌尖品尝到的完全是属于羊肉本身的鲜美，口感润滑浓稠，却几乎没怎么看见油脂。

　　奶白色的汤汁热腾腾，在这个炙热的夏天，一口下去，浑身冒汗，却还是忍不住想要再继续品尝那鲜味！

　　好在龚雪红克制了，羊肉汤本就不多，还要给朋友留一部分，因此喝了两口，吃上一块被煮得软烂的羊肉后，她就及时停下了。

　　然后目不转睛看向一旁半边羊架子的烤全羊。

　　烤全羊是最后拿出来的，因此它的准备工作也才做好，正准备分。

　　它躺在宽敞的餐盘上，随着厨师的动作，烤得焦脆的外皮和不锈钢餐盘发出清脆的碰撞，关节处裹着锡纸，其他地方呈现漂亮的焦黄色，一整块的肉上是一道道切开的口子，可以清晰的看见里面鲜嫩冒着汁水的肉。

　　这烤全羊一看就是刚从烤架取下来，有些地方还滋滋冒着油。

　　表皮撒上白色的芝麻，同样被烤制过，在浓郁的肉香、香料香味中还散发着不容忽视的芝麻香。

　　刚刚那么多香味里，就这个和孜然羊肉的味道是最霸道的！

　　接着厨师出手，刀灵巧的划过表皮，轻松切下一块掌心大小的肉，放在碗中，就被一个穿着服务员服装的年轻人接过，转送到她朋友手中，笑容明媚：“小心烫。”

　　朋友早就被香迷糊，晕乎乎道：“谢、谢谢。”

　　退出队伍，龚雪红当即凑上去：“交换？！”

　　“换！”朋友也坚定的点头。

　　“爱你！”龚雪红开心的眼眸弯起，和朋友一起用筷子小心的将一大块肉分成两块，夹起属于自己的那块送到嘴里，牙齿咬下时，唇齿间溢出清脆的“咔擦”声。

　　没有想象中油腻，反而有种惊喜的脆爽干香。

　　吃起来还有种充满烟火气的焦香以及明显果木烤制后残留的一丝果香。

　　这只是上层的外皮，而里面一点的肉更加鲜嫩，带有丰富的油脂，却不会显得油腻，恰到好处的油润口感让羊肉被咀嚼时都多了几分顺滑，轻松咬烂肉香十足，隐隐还带有几分好闻的清香，像是青草地，又没有草的酸涩感，是很舒适的味道。

　　肉块不大，龚雪红是一口吞的，吃的时候格外满足，等一个不留神吞下去，只留一点余味时，龚雪红意识到什么，脸都皱起来了。

　　啊啊啊！

　　怎么就吞下去了！

　　好好吃！还想吃呜呜呜……

　　耳边是同样获得试吃的游客发出的阵阵惊呼：“这羊肉好香啊！太好吃了！”

　　“好嫩！真的，而且一点不油腻！”

　　“救命，童经理，你们真的不能提前开业吗？！”

　　童云清耐心的回复热情的游客们一个接一个的问题：“抱歉，餐厅还没彻底做好准备，没办法立马开业。”

　　“来餐厅有什么要求？！童经理，这个肯定有要求吧？！”