第101章 烤乳鸽~（2 / 5）

送多少？！急死我了，楼主呢？姜老板呢？！】

　　【对呀，姜老板账号上怎么没动静？！】

　　【有了！姐妹们快去，链接……】

　　【我来了！！！】

　　【卧槽，就十分钟？这合理吗？！好多人都不知道呢！】

　　【没办法，就五只，不说了，先点下抽奖】

　　【不是？你们还在说啊？！别增加分母了！！！就五个名额，这都参与了两千多人了……】

　　下一秒，帖子被楼主删除了。

　　发贴的人删完还在后悔：“啊啊啊！你说我怎么就手快发出去了呢？！”

　　男朋友看了全程，努力憋笑：“没事，咱们最先参与，几率肯定大很多！”

　　发帖人死鱼眼看着他：“这话你信吗？”

　　男朋友：“……”

　　他自己确实不太信。

　　不过抽奖这事，能不能抽到确实没个定数，全看脸，只能祈祷了。

　　*

　　而刚将鸽子腌制好就发了抽奖贴的姜蘅，正看着迅速增加的抽奖人数，呆了呆。

　　大家反应都这么快吗？！

　　她还想着一声不吭，悄咪咪搞定呢。

　　毕竟就五个名额。

　　二十一只可以吃的公鸽子，到现在就剩下十只，五只抽奖，剩下的五只……她想留着万一乳鸽做得特别好吃，没吃够，刚好可以再吃一顿。

　　因此抽奖内容略显寒酸。

　　哪知还是粉丝们网速快！

　　算了不管了，重点是吃乳鸽！

　　当然能端上餐桌的是煎乳鸽。

　　烤乳鸽姜蘅的做法是简单版，但再怎么简化，时间都不少，因此先吃到嘴的是煎乳鸽。

　　乳鸽本就嫩，经过简单腌制就能入味，腌制的时间，姜蘅就先做其他的，一份菠菜豆腐汤，一份韭菜炒鸡蛋，她饭量大，又来一条红烧鱼，这下好了，有荤有素，搭配合理。

　　韭菜是姜蘅催生的。

　　农场种植的韭菜还嫩着，要等五月中下旬才能开始采收，刚好搬过来后，院墙一围，彻底和老房子那边的半工作环境分开，也没人来打扰，因此偶尔想吃，就可以直接催生了。

　　最后才是腌制了半个小时的乳鸽。

　　乳鸽整体已经变成了浅褐色，锅底铺一层油，先煎带皮的地方，看着不大的乳鸽，但切成一块块煎炸时，能将整个平底锅都铺满，等煎得金黄后翻面，盖上盖子焖个三分钟左右，乳鸽整体就熟得差不多。

　　揭开盖子那一瞬，锅中原本略显沉闷的噼里啪啦煎炸声陡然增加，美拉德反应产生的带着些焦甜味的响起和鸽子肉特有的鲜香融合，姜蘅愉快的深呼吸。

　　好香！！！

　　出锅前，又撒上一点葱花，更增添一抹风味。

　　最后一道香煎乳鸽就做好了。

　　将菜端上桌，再来一碗香软的米饭，已经在老房子那边吃了午餐过来的小狗小猫们也准时出现在餐厅，乖巧的蹲在餐桌边，大眼睛一眨不眨的看着她。

　　姜蘅早有预料，开始撒香煎乳鸽块。

　　“咻——”飞起。

　　一只狸花猫灵活的跳跃起，在半空中就叼走肉。

　　又来第二块。

　　这一次是布丁最快拿到。

　　再是边边。

　　哈士奇已经急得磨爪子了，焦糖虎视眈眈。

　　于是姜蘅干脆两块一起丢。

　　成功吃上一点点人类的食物，这群小家伙就美得不行，姜蘅特意留出来的属于乳鸽胸骨那一块的肉也没了，这是早就等着它们来吃掉这个地方，因为这里的肉质相对没那么好吃。

　　磊磊抱起一块焦黄酥脆点缀着些许椒盐的腿肉嗷呜一口，含含糊糊道：“还是太容易满足！”

　　姜蘅笑眯眯：“再说，烤乳鸽你就自己做！”

　　小石头干啥都可以，偏偏不爱做饭。

　　这不好！

　　果然此话一出，小石头立马乖巧的闭嘴，专心啃鸽子腿。

　　姜蘅也终于吃上了。

　　“咔擦”一声，酥脆的腿肉被咬开，焦脆的外皮咸香中又有少许甜味，连带着里面的腿肉也被咬了一大口，腌制入味的肉风味足够又不会少了本身的鲜嫩。

　　完美！

　　就是太少了，鸽子肉本身不多，更别说鸽子腿肉了，两口就吃完了。

　　但其他地方同样很嫩。

　　乳鸽跟烤乳猪一样，吃的就是它的鲜嫩。

　　尤其它被照顾得好，平时吃的也好，油脂并不少，煎炸过后，自带油脂醇厚的香气，吃起来油润嫩滑，骨头似乎都是软的。

　　吃了两块肉，再扒一口饭，姜蘅总算将注意力放在别的地方了。

　　特意催生做出来的韭菜炒鸡蛋还没尝过呢。

　　韭菜是先炒熟后再下鸡蛋，因此两者凝固在一起后，没多久就出锅了，这就让鸡蛋口感更加嫩滑，中间裹着韭菜肥厚的叶片随着咀嚼能尝到明显的甜味，又带有韭菜特有的香味，搭配上调料的咸香，组成了非常丰富的味道。

　　同时还格外下饭。

　　吃完，姜蘅都是下意识吃一口饭。

　　没几下，午饭就吃完了。

　　菜还剩了大半，于是又去盛了一大碗，争取做到光盘行动。

　　吃饱喝足，抽奖名额也出来了。

　　其实早就出来，姜蘅沉浸在美食中，没有看，此时看了眼，便起身去找鸽子了。

　　今晚冷冻一晚上，明天中午跟着网店其他快递一起发过去，后天就能到客人手上。

　　——

　　陆云收到快递时，确实已经是后天下午了。