第92章 农家乐？（1 / 5）

做紫云英凉拌版没啥难度。

　　钱远不爱做饭, 但此刻干坏事就格外认真，跟着网上的操作一步步非常严谨。

　　先焯水去草酸，还过一下冰水保证它的脆嫩、再调凉拌的料汁……

　　两份紫云英用同一个做法，装在同一款盘子里, 只是底部特意抹上一点草木灰证明它们的区别, 凉拌菜可以提前做好, 其他的菜他就真的有心无力了, 只能亲戚们过来帮忙。

　　等真正开吃, 已经是五点半了。

　　打了一下午麻将的众人迫不及待落座，虽然没有猪肉了, 但还有钱远买到的鱼和鸡蛋, 限购只能买到一条鱼, 鱼个头挺大的, 只是客人也很多，为了让大家都吃到，主人家做成了鱼汤, 加了嫩豆腐, 又鲜又香。

　　还有一份蒸蛋、和一份韭菜炒鸡蛋。

　　看着远没有中午的大肉餐豪华，但香味依旧勾人。

　　小孩子一早就闹着要吃了。

　　钱远热情的将两份紫云英端上来，又顺手将手机支架夹在桌子边缘对着餐桌拍摄：“来来来，你们期盼已久的凉拌紫云英来咯！赶紧吃。”

　　为了对比, 保证都能吃到, 他还特意放在中间。

　　他爸要放两边他都不让。

　　就怕大家不要跨过好几个盘子夹菜。

　　全部菜都好了，所有人坐下, 随着主人家一声招呼，齐刷刷动筷子。

　　喝鱼汤的喝鱼汤、吃鸡蛋的吃鸡蛋。

　　“哎哟，这韭菜炒鸡蛋好吃！还得是挨过冻的韭菜, 甜呢！”一口韭菜炒鸡蛋，便让钱远眼前一亮，鸡蛋香嫩，和韭菜的刺激形成明显对比，融合在一起，又恰到好处，咸咸的，格外下饭。

　　这时夹凉拌紫云英的人也吃到嘴了。

　　他余光关注着。

　　一个是他妈，一个是他姨。

　　刚好两人还夹的不是同一盘。

　　下一秒就发现这两人都满足的点头：“不错！小远你厨艺不错呀！”

　　小姨道：“哎哟，真的好吃，这菜嫩嫩的，比我记忆里还要好吃！”

　　钱远偷笑，继续观察。

　　其他人听她们俩夸，也跟着夹紫云英。

　　一入口，一个个纷纷赞叹。

　　尤其舅舅和舅妈也连连点头：“还得是买姜老板家的，比我自家的好吃多了！”

　　钱远笑容古怪：“舅舅，真的比你家的好吃？不会是你心理作用吧？”

　　“那不是！真的好吃！”舅舅认真道：“口感不一样，这个不怎么涩口，区别可太明显了。”

　　钱远差点笑出声，姜老板种菜确实是一把好手，养殖也很不错，鸡蛋和肉都好吃，但紫云英她估计没怎么管，毕竟是天生天养的野草。

　　因为他端上来时特意看了眼，他妈夹的是免费的，小姨夹的是花钱买的。

　　而舅舅夹的跟他妈夹的是一个盘子里。

　　同样是免费的，还能说比自家的好吃，不是心理作用是什么？！

　　瞧瞧现在这些会营销的老板都将客人忽悠成啥样了？

　　“咳咳！”钱远轻咳一声，正要凝聚众人目光在他身上，然后大声发出嘲笑。

　　就在这时，他妈夹到了另一盘子上。

　　钱远一愣，忽然想到他们确实还没个对比。

　　舅舅很关心：“小远咋了？别是感冒了呀？”

　　“没有没有！”钱远迅速摇头。

　　再等等，看他妈反应这才能终极绝杀。

　　结果他妈吃着，顿住。

　　钱远脸上笑意一顿：不是吧？！

　　真能尝出区别？！

　　下一秒就见他妈嚼吧嚼吧吃完，又去夹原先那一盘，吃到嘴，皱眉拧起来了，然后忍不住说：“这两盘怎么味道不一样？”

　　餐桌上几人愣住：“哪里不一样？”

　　问这话时，一个个也都下意识去夹自己没吃过的那一盘，想看看到底哪里不一样。

　　这一吃，也都神色古怪起来了。

　　“怎么这盘更好吃？”钱爸指着左边的那盘说。

　　小姨点头：“对，这盘更好吃，我一开始就吃这个，刚刚吃另一盘，还有一股涩味和豆腥味，小远，你是不是偷懒了？做到后面没耐心直接过个热水就捞起来？”

　　“没错没错，就是这盘更好吃！”舅舅也点头：“不过都比我家菜地里的好吃。”

　　小姨夫：“确实这盘更好吃，我都没吃出来什么涩味，口感更嫩，而且还有一股香味……”

　　钱远：“……”

　　他嘴角抽抽：“……我都是一样做的。”

　　众人疑惑：“那怎么就不一样了？”

　　钱远捂脸：“因为一个是免费的，我在路边采的，就想看看你们能不能尝出来，没想到这姜老板真有两把刷子，居然真的不一样，就隔了五十米啊！！！”

　　说到后面他都有些崩溃：“我还以为她是因为很会忽悠人才每个菜都能种得好呢……”

　　舅舅顿时哈哈大笑，尤其外甥一脸不可置信，他笑得更开心了：“你以为买姜老板菜的人都是傻子？同样的蔬菜，她家可都贵好多咧，这真不是靠忽悠能忽悠来的，要知道她家最开始是在咱们这边县城打响名声的！

　　之前我们去帮工时她也会让我们吃点番茄黄瓜，真的不一样，跟咱自己种的那简直不是一个品种的东西，我要是有钱，也一直买她家菜。”

　　“哎哟，我说你不是舍不得钱吗？居然还买两大袋子，原来一半是免费的。”钱爸也好笑，又夹了一筷子花钱的紫云英。