第50章 羊奶焦糖布丁(3 / 6)
先在平底锅里加黄油,牛肉煎熟盛出来,再剩下的油将大蒜炒香,放入蘑菇炒熟后加入之前盛出去的牛肉,以及生抽、蚝油、胡椒粉这些调味料,迅速大火翻炒。
汁水被大火变得浓稠,挂在牛肉和蘑菇上,呈现出十分美味的酱色。
两道菜端上桌,米饭也好了。
卓西川顺手接过拍摄的机器:“你去收拾一下,等会儿就能吃了。”
章妍忙点头:“行。”
等女朋友回房间,卓西川贼兮兮小声道:“趁着现在咱们开始做布丁了。”
早就准备好的布丁液倒入已经放着焦糖的碗中,两个碗一起盖上锡纸,盘子里加点水,放入烤箱,设定好温度时间,随后关上厨房门,和女朋友一起开吃。
章妍一点没察觉到这些动作,等她换了身舒服的居家服回到餐厅,就直接可以开吃了。
结果吃着吃着,感觉闻到一股好香甜的味道。
“好香啊!”鼻子控制不住嗅了嗅,章妍纳闷:“什么味?这么好闻?谁家在做蛋糕吗?蒜香味都挡不住。”
卓西川十分茫然:“啊?有吗?”
章妍震惊:“你鼻子坏了?这么香甜的奶味,你都没闻到?!”
卓西川:“哦哦,现在闻到了。”
章妍被他这么一搅合、再加上本身没有想到是自家做的,因此没再继续问,只是一边吃、一边吸鼻子,嘟囔:“有种焦糖的甜味、还有种好好闻的奶香味,这是什么?不会是焦糖布丁吧?”
卓西川夹小龙虾的手一顿,小龙虾掉桌上,被他重新夹回碗里啃。
不能浪费。
就是女朋友这鼻子是不是太灵了?
等这顿饭吃完,卓西川问:“有没有吃好?”
章妍摸了摸已经饱了的肚子,很纠结:“肚子饱了,嘴巴还有点没满足,这个香味越来越浓了,好想吃布丁啊!”说着暗示性眨眼,他们这地方虽小,但该有的都有,甜品店还有不少呢,就是贵。
卓西川一本正经:“忍忍,咱们要克制。”
章妍:“……”
行吧。
只是下一秒,耳边一道熟悉的“叮——”的一声在厨房响起。
章妍:?
“你在烤什么?”
这不就是烤箱的动静吗?
卓西川没忍住笑出声:“你猜?”
章妍不猜,直接扒开他打开厨房,没有厨房门的阻隔,那香味更是浓烈好多倍,厨房角落,一个小烤箱里赫然是两份锡纸包裹的碗,里面是什么不言而喻!
“哇!!!”
她惊喜的看过去:“你居然还做了这个?”
卓西川自信点头:“今天姜老板不是卖羊奶吗?我买了一瓶,刚好试一下。”
章妍开心的真的蹦跶起来了,惦记了半顿饭的时间,原来是自家这么香喷喷呀!
两人将布丁端出来,隔热手套端着碗,另一手用干净的小刀将布丁和碗边缘切割,再倒扣于盘子上,一人一份,碗被拿起来时,一个奶黄色顶端是焦糖色、还随着他们动作正duangduang晃动的布丁出现。
热化的焦糖顺着布丁‘山’滑落在盘中,更加浓烈的香甜味伴随着好闻的奶味直冲鼻尖。
“好香!”章妍深呼吸,更是惊叹:“这羊奶居然都没什么味诶,只有奶味!”
卓西川说起这个就羡慕:“姜老板说她家的羊是内蒙那边的品种,本身品质就很好,没什么膻味,吃的又都是她自己种的牧草和蔬菜,你知道的,她家蔬菜多好吃,估计那牧草也很好吃……”
“……羡慕!”章妍也咂舌,第一次她在怀念生菜的时候咽口水,那生菜真的好吃哇!
当然很快她注意力转移了。
现在是吃甜品时间。
银色勺子挖开一块带着焦糖的布丁,细腻到看不见一点气泡的布丁落在勺子上,奶黄和银色对比鲜明,看着就让人想啃一口。
尤其那布丁果肉还随着她的动作颤巍巍晃悠!
像是一碰就散、但实际却又凝而不散。
她吹了吹后,小心的送入口中。
烫!
但是甜!
焦糖的浓甜和布丁的奶滑似乎完美融合了,组成了一种恰到好处的奶甜香软。
舌尖稍稍用力,布丁在嘴里化开,奶味遍布整个口腔。
好嫩好滑好香甜的布丁~
讲真,这口感真的比她之前吃的牛奶布丁还要嫩滑香甜诶!
章妍都顾不上说话,空着的手给男朋友比了个大拇指,厨艺又进步了!
然后继续勺子一下接一下挖着布丁。
好吃好吃!!!
惦念了好久的布丁吃到嘴,感觉人生都得到了满足。
中途抽空一抬头,男朋友也低头吃得认真,完全没看见她的大拇指。
章妍:“……”
蒜鸟蒜鸟,好吃就行~
——
有人吃着香甜的羊奶制品,有的人看着突然冒出来的一大瓶羊奶,都傻眼了。
小胖懵逼:“爷爷,我不喝奶!”
老头强行安利:“你试试看,这羊奶很好喝,跟卖蘑菇小龙虾一个老板,人家自己养的羊产的奶,很好喝的!”
小胖抗拒:“可是我就不喜欢这个奶味!我想喝酸奶,酸酸甜甜的!”
老太在旁边看了会儿,出声道:“你就不想长高了?”
小胖卡住,下意识摸了摸脑袋。
老太提醒:“你身高已经在班上倒数了,每次做操都是