第38章 摆摊暂停（3 / 5）

沈琼很喜欢，迫不及待去夹凉拌的菠菜。

　　跟蘑菇汤里的菠菜又是不同的感觉。

　　焯水时间不长，叶片依旧绵软细腻，叶杆却更多些脆嫩，她调的凉拌汁就是很常见的蒜末、盐、辣椒面、以及热油，蒜香味、辣味被激发后，再加入香醋、生抽。

　　再常见不过的配比。

　　此时和菠菜结合，酸辣咸香的同时，又能品尝到菠菜本身的甘甜以及一丝草木的清香，在这已经热起来的夏天，吃着就格外清爽舒服。

　　一口过后，沈琼第二筷子直接夹了一大口。

　　又喝两口汤。

　　再来吃小龙虾。

　　都好好吃！

　　各有各的特色，完全吃不过来了！！！

　　*

　　“吃饭了吃饭了！”

　　施军锋吆喝一声，顺便将手里的番茄鸡蛋蘑菇汤放桌上。

　　此时餐桌上一共放着一份爆炒黄鳝、一份油淋生菜、一份清炒菠菜、最后是番茄鸡蛋蘑菇汤、茶树菇炒腊肉。

　　施军锋儿子好奇问：“咋还有黄鳝？”

　　施军锋：“还不是你们之前都嚷嚷着想吃那姜老板家的菜嘛，刚好今天碰到了，就多买点，小龙虾没买到，看着还剩一条黄鳝，就买了，老板今天还卖菠菜，我也买了。”

　　至于菠菜多少钱，他就暂时不说了。

　　当时是一时过不去，想着多买点捧场。

　　要是不好吃，那就算了，。

　　要是好吃，再说价格，以及那检测报告，儿子、儿媳妇肯定支持。

　　“哇！”施家儿媳率先捧场：“居然买到这么多菜，黄鳝都有，快快快吃，我都要流口水了。”

　　“我也是，太香了，爸做饭的时候，我就一直咽口水，还得是爆炒的菜才有这个香味！”

　　“好香！”早就坐过来的孙女跟着点头：“我都写不下去作业了。”

　　施军锋媳妇好笑的点点孙女脑门：“……你就偷懒吧，别晚上又写到十一二点啊。”

　　小姑娘捂着耳朵。

　　不听不听。

　　作业不好玩，但是菜好吃！

　　说笑着，一家人也都坐下，拿起筷子纷纷夹向自己喜欢的菜。

　　当然是爆炒黄鳝了。

　　这道菜香味最浓。

　　黄鳝肉质本就更加紧实有弹性，这份爆炒黄鳝更是，牙齿咬住时，能清晰感觉到那嫩滑的黄鳝肉还有些韧劲儿，区别于鱼肉和虾肉，自成一种特殊的口感。

　　施军锋做这个喜欢放不少花椒、辣椒，那滋味，麻麻辣辣的，鳝肉外皮还有点焦香，内里又还是软嫩，咀嚼间混着那麻辣咸香的味道，让吃的人只觉得够味！

　　施家儿子感叹：“真好吃！感觉比小龙虾还好吃。”

　　又香又麻又辣，肉质还好！

　　绝了！

　　施军锋睨他：“那我下次只买黄鳝不买小龙虾了？”

　　施家儿子迅速改口：“我这不是只能吃到黄鳝才这样说的吗？下回爸你两样都买，我再试一下，这样对比准确。”

　　“德性！”

　　一家子吃得呼哧带喘的，却也舍不得停下来。

　　鳝肉迅速减少。

　　看着分量多，但实际黄鳝其实也就一条，加上洋葱、蒜瓣儿等配料，才凑到一盘，不多时，就只剩个底了。

　　众人意犹未尽，可爆炒的味道太霸道，将其他的菜压得黯淡无光，但黄鳝吃完了，只能吃点其他的。

　　于是各自朝着其他菜过去。

　　生菜他们这几天除了昨天断档，其他时候都天天吃，倒是没什么想法，转而夹了一筷子菠菜。

　　菠菜清炒，蒜瓣切片，一点姜丝，呛出香味，顺势将菠菜梗倒进去翻炒，差不多了再将叶子放进去，这菠菜嫩，施军锋随便翻炒两下、加点盐就出锅了。

　　此时吃着，能清晰品尝到菠菜本身的味道。

　　菜杆脆嫩、叶片绵软嫩滑，光是这口感就让人眼前一亮，咸味中又有些甘甜，带着蒜香和一股令人舒服的清香。

　　不错呀！

　　品尝到味道，舌头很喜欢，大家立马不去遗憾麻辣咸香的黄鳝，而是一筷接一筷的去夹菠菜，这个下饭更好，比生菜口感更加软嫩，裹着米饭，稍微咀嚼两下不自觉就咽下去了。

　　吃到好吃的，施家儿媳顺手给闺女也夹了点：“好吃的，你也吃点。”

　　施军锋媳妇提醒：“元元从小就不爱吃菠菜，说咬嘴巴，反正有生菜，也是一样的。”

　　“这是真的好吃，让元元先尝尝，不喜欢就算了。”施家儿媳坚持，“姜老板家的菜都挺好的，她没准会喜欢。”

　　不是逼她吃，只是让她尝尝。

　　奶奶不说话了。

　　元元看着碗里的菠菜，噘噘嘴，有些不高兴，但想着妈妈说的只是让她尝尝，还是小小的夹起一点叶子，先试探的咬一小点。

　　嗯？

　　嫩嫩的软软的。

　　第一口并不让人讨厌。

　　于是元元这才全部吃到嘴里。

　　叶子软嫩，稍微一抿，就仿佛在嘴里化开，舌尖自然而然品尝到咸味和那隐藏的一点甘甜，和生菜脆嫩嫩的清甜不同，这种甜味更强烈，让她眼眸一亮，嚼吧嚼吧就咽下去了，又主动将剩下的一口吃掉：“好吃诶！甜的！”

　　“是吧？”元元妈妈得意道：“我就说你会爱吃的，这菜不涩口，还嫩，正是最好吃的时候，多吃点，对身体好。”

　　“嗯嗯！”这回元元连连点头，也开始夹菠菜了，一口菠菜，一口生菜，吃得别提多健康了。

　　元元