第967章 千金难买早知道(2 / 2)
,岛上娱乐活动不多,于是就捣鼓吃的。
各种肉菜徐随珠托表哥定期往这里送,海鲜倒是不用愁——轮休的时候去礁石滩钓几把,忙的没时间钓,就往海里扔个虾笼、蟹笼,多少总有收获。
鱼多了新鲜的吃不完,就晒成鱼干、做成酒糟鱼,顺便换换口味。
这不,最近还捣鼓出了一种新吃法:叫花鱼。
吃过叫花鸡,但没见识过叫花鱼,于是,当晚,大伙儿表示要尝一尝岛上的特色吃法——叫花鱼。
顾名思义,就是像鸡一样先行腌制,然后往海鲈鱼的肚子里塞把香葱和香菇,鱼皮抹点油,然后用荷叶包起来。
岛心湖今年种着荷花,接天莲叶随便摘,荷叶裹紧后抹上海泥,塞在灶膛里烤。
人多一条鱼肯定不够,所幸灶膛大,容得下这么多“泥疙瘩”。
待饭菜烧好,叫花鱼也熟了。
往地上一摔,干裂的泥巴碎开,露出里头因失去水分而碧绿不再的荷叶,解开荷叶上扎着的草绳,一股夹杂着荷叶清冽的鱼香扑鼻而来。