第33章（2 / 4）

尽管，郁容知道这东西不太健康，不过，作为标准的大天朝吃货，在美食面前，可以酌情降低一些底线的，咳。

喜欢吃臭萝卜的人，往往更喜欢臭萝卜的汤。

这汤，有好几种吃法。

最常见的，就是蒸制臭萝卜后，油汤泡饭，十分开胃……只是这种吃法，略显“重口”，不一定谁都能吃得惯。

还有一种做法，是郁容个人比较喜欢的——臭萝卜汤泡豆腐和（或）青椒。

青椒去籽，豆腐切块，放入腌制臭萝卜的器具，浸没在汤水里，腌泡几日，再捞出来蒸着吃……

饱吸臭萝卜汤的豆腐，风味绝妙独特，好吃到了极点，决不比臭豆腐、豆乳什么的差，只要吃下了第一口，就想吃第二、第三口，哪怕食量小的人，也会在不知不觉间就吃掉了好几大碗的米饭。

泡过汤的青椒也一样，脆脆的、酸酸的、臭臭的又香香的，滋味复杂，相当美妙。

对郁容来说，臭萝卜可算是稀罕物了。

当初体验农村生活时，其他的腌制菜，诸如咸豆角、酸芥根、萝卜干，等等，早晚餐常能吃到。

却不知为什么，臭萝卜在饭桌上几近绝迹了……兴许是物质条件越来越好了？

过惯苦日子的长辈们早吃腻了臭萝卜，不爱做了，喜欢吃臭萝卜的年轻一代，基本上也没那个手艺，好吃的又太多了，久而久之，渐渐就忘了年幼时臭萝卜汤泡饭的滋味。

郁容便是这年轻一代的一员。

喜欢吃臭萝卜，偏偏自己不会做……好些年没再尝过，便差点忘了还有这样一种美味了。

独特、诱人的臭味，不断地涌入鼻腔。

从对臭萝卜的怀念中回神，少年大夫忍不住疑惑了：这一大瓮臭萝卜，到底是从哪来的，怎么会在他家的厨房里？

郁容琢磨了一会儿，忽是想到什么，小心地托举起陶瓮，努力往下面看。

不出所料，瓮底有个歪歪斜斜的刻印，仔细辨认，是缺胳膊少腿的一个“寳”字。

瞬间意识到了，是怎样一回事。

郁容几乎能肯定，这一瓮的臭萝卜，是办宴席那天，别人偷偷塞进来的贺礼……对他是个惊喜，放在这青帘，送礼送臭萝卜，却是显得寒碜了。

是谁送的，大概也有数。

村西有一位“宝阿舅”，是青帘少数的外姓住户，跟张氏族亲沾亲带故的，在一众五等户的人家里，他家都是条件最差的那个……能送这一瓮的臭萝卜，已是诚意满满了。

在去大恶山采药前，宝阿舅曾讨了两剂治腰伤的膏剂，当时便十分客气地要请吃饭，被心知其家境的少年大夫婉拒了。

郁容沉吟了片刻，起身找了一个空坛子，将臭萝卜带汤转移了进去——到底是人家送的贺礼，他若直接还回去，说不准让人误会看不起人呢……

不过，臭萝卜可以留下，陶瓮必须要还回去……也是约定俗成。村子里走门串户，互相送些吃的很正常，受赠与的人家回头都会将装食物的器具还给对方。

对境况差的人家来说，一件土陶器皿，算得上是贵重品了。

思及此，郁容连忙行动起来，洗干净陶瓮，麻布擦净水，用篮子装好。

正要出家门，想了想，又去了一趟药室，找了几贴膏药随身带上。

臭萝卜当真是宝阿舅送的。

郁容还了陶瓮，顺便赠了药，再度拒绝了对方留饭的邀请……回家的路上，又想起了那一坛臭萝卜，便脚下拐了个弯，去了村口客栈，问老板娘有没有豆腐卖。

青帘没有做豆腐的。每天一大清早，会有邻村豆腐坊的人，挑着担子，在四周的村子吆喝叫卖干子豆腐，平常遇到办喜事或者逢年过节的时候，家家户户会拿自己种的豆子，请豆腐坊的人做豆腐。

临时想要豆腐的少年大夫，不大情愿特意跑一趟邻村，只能向客栈买了。

冬天食材易存放，客栈果然有豆腐，匀出个六七块，不是难事。

一回家，郁容打开腌菜坛子，将豆腐浸了进去，可惜不能泡青椒。

这个时代，辣椒还没传入旻国。

系统商城里应有尽有，少年大夫寻思着，找个合适的机会，弄些辣椒种子，还有花生，南瓜什么的。

——稍安勿躁，许多事情得一步一步，慢慢来。

封好了坛口，郁容看了看屋外的天色，日头西坠，近黄昏了。

米和芝麻，经过一下午的晾晒，彻底干了，全部收到厨房。

郁容去到水凼附近，大略地看了看李家兄弟俩一下午的劳作成果，对比早上自己刨的那一块……咳，术业贵乎专攻，这个医生就不抢农夫的活了。

天色渐晚，便叫停了埋头苦干的两兄弟，道了声谢意，给了每人两百钱，让他们先“下班”回家，歇一晚明日再继续。

锁好前后的栅栏门，返回厨房，开始了锅巴粉制作大业。

袅袅炊烟。

满屋飘着炒米