第五百四十七章黑脸回来了（5更）（2 / 2）

就开始收拾准备做卤下水了。

卤下水有大铁锅最方便，眼下厨屋只有一个半大的铁锅，杨小娥将就着做，先把猪下水拿盐巴搓匀，腌制一个小时左右的，接着把所有的大料都放在水里烧开，转小火闷半个小时的，等香味有了再倒酱油老抽奖金调卤水色泽。

做完这些猪下水腌得差不多了，那开水洗一遍后放入卤汤中，烧的是煤炉，就让它慢慢熬制一小时左后的再捞出浸入凉水中，浸泡个十几二十分钟的捞出就能吃了。

做完这些已经傍晚六点钟，瞧锅里熬制的卤下水有油又有糖，很有食欲，杨小娥忍不住拿筷子挑了一小块猪肚。

还没搁嘴里呢，听到脚步声传来，抬头看去张振国黑着脸回来了，说道：”小毛和刘医生已经交代了，在后头呢，我赶回来帮你做饭。“