第245章（4 / 7）

开始揉油酥面皮和水油面。曹雪梅动作娴熟，加多少油，怎么揉面，看姿势就知道是行家。

林然然在一旁边看边问，学了不少揉面的门道。

等揉好了面，林然然让曹雪梅把油酥面和水油面分成一个个小剂子，擀平。再把油酥面放在水油面上，折叠，再擀成圆片。把腌制好的紫藤花馅放在面皮上，裹好，擀成椭圆，一个藤萝花饼就做成了。

这步骤有些复杂，林然然一边做一边耐心地给三人讲解：“轻轻捏住口就行，不要揉，否则皮就不起酥了。”

曹雪梅有经验，廖真真和戴晓菡也学得很认真，不小心弄坏了面饼，林然然也帮着补救，没有一句责怪。四人有说有笑，气氛融洽。廖真真和曹雪梅都觉得林然然为人爽快温和，比曾灵好相处多了。

锅里剩下不少猪油，小火烧热后就把藤萝花饼放进锅里，小火慢慢烤着。等到两面变得金黄，酥皮一层层绽开，猪油夹杂着紫藤花的清新香味儿渐渐弥漫开来。

男知青们提着笋和野菜下山，大老远就闻到了猪油的浓厚香味，徐长柏长长地吸了口气：“谁家在熬猪油啊？好香！咱们知青点多久没闻过肉味儿了？”

“别说肉味儿了，油星都没得一个。每天吃完饭锅都不用刷，用水一冲就干净了。”

“可不是！我得多闻几口，一会儿就着饭吃。”

一个男知青忽然道：“我闻着这味道怎么是从咱知青点飘过来的？咱们今天没买肉啊？”

几个男知青立刻来了精神，加快速度向知青点跑去。

果然，香味儿是从知青点传出来的。桌上还摆着一坛猪油！金灿灿的猪油渣也放在一边。

戴晓菡用筷子敲了一个摸猪油渣的男知青的的手背，道：“去，洗手去！这可是然然带来的猪肉！”

“谢谢嫂子，谢谢嫂子！”得知这猪肉是林然然带来的，知青们一口一个嫂子叫的心悦诚服。

林然然笑盈盈道：“你们快去洗洗手，第一锅饼就快好了。”

“好嘞，这就去！”男知青们把带回来的笋和野菜野果都放下，一窝蜂跑去洗手了。

顾裴远提着一只山鸡走在最后，把这一幕尽收眼底，眸中有淡淡笑意。

徐长柏搭着顾裴远的肩膀道：“远哥，咱们嫂子可真有一手，厉害厉害。”

“那是。”顾裴远眉梢挑起，十分不谦虚道。

嘿，这还是他那个淡定高傲，泰山崩于前而面不改色的远哥吗？徐长柏惊了，不过下一秒就咋咋唬唬跳起来，冲向人群：“你们给我留一个！”

金灿灿的藤萝花饼出锅了。这藤萝花饼原本应该用烤箱烤熟，白色的酥皮层层叠叠，入口即化，配合着清香甜美的花馅，甜而不腻，最适合配绿茶。

可惜今天条件有限，只能用炸过猪油的锅来焖熟，失之油腻。

不过油腻在林然然眼里是缺陷，在知青们看来却是绝顶的美味。这群可怜孩子已经多久没吃过细粮和荤腥了？！

这藤萝花饼油而不腻，咬一口，里头的藤萝花馅儿滚烫的糖水往下淌，油和糖给身心都带来了极大的饱足感。一锅饼有八个，大家伙你一块我一块的都抢完了，只有林然然和顾裴远没抢。

顾裴远在林然然身边看着她揉面裹馅，看那纤纤十指灵活翻弄就做出一个圆饼，十分有趣味。剩下八个人一人一个，没有人顾得上理会少了一个曾灵。

前两锅饼都是一出锅就被抢光了，直到第三锅饼出炉时，戴晓菡拦住他们道：“你们这群饿狼，人家然然和裴远还没吃上一口呢！”

“对对，咱们嫂子忙活了半天还没吃上一口呢！”徐长柏擦擦嘴，也跟着道。

众人都有些不好意思：“没办法，这饼在太香了。嫂子手艺真好！”

知青们一闻到这香味儿，被野菜粗粮□□许久的肠胃里就跟长出小手似的，勾着他们去抓。每人都吃了两个以上的饼，现在肚子里别提多舒服了，浑身力气充盈。这才注意到林然然还一直在忙活，一口饼都没有吃。

男知青们抢着道：“嫂子，快去休息会儿，我们来我们来。”

戴晓菡和曾雪梅也抢下林然然手里的饼，笑道：“然然你快点去吃吧，我们来做，我都学会了。”

林然然笑笑，把面团递给他们，跟顾裴远一块儿去河边洗手。

清凉的溪水冲走手上的油腻，林然然站起身甩甩手上水珠，一个香喷喷的饼递到嘴前，顾裴远关切道：“累了吧？

”

林然然就着顾裴远的手咬了一口饼，笑道：“累什么呀。我平时给小秋小景他们做点心的时候，比这精细多了。”

“倒是你，刚才上山热不热？刚上身的白衬衫就弄脏了，不是告诉过你吗？干活的时候就穿我给你买的海魂衫，这白衬衫可是外国料子，坏了就没了。”林然然说着，心疼地拍拍顾裴远衣服上蹭的灰。

“没了就没了，我穿你给我做的。”顾裴远把饼送到嘴边，就着林然然刚才咬过的地方咬下一口，甜到