第二百八十三章(2 / 2)
了,也不知道,味道对不对。”
她是模仿着后世吃过的呛蟹腌制的,用了盐、黄酒,还加了适量的白糖提鲜,而不像天津和S省北部地区习惯吃的纯咸呛蟹。只不过,她也没有太大把握,毕竟,前后隔着三十几年,地方风味有所变化也说不定呢。
吴奶奶是真的高兴,也被这几种家乡风味勾起了兴致,干脆起身去卫生间洗了手。转回来,林阿姨已经把呛蟹夹了三块盛在了碟子里,另一只大点儿的盘子放着一只红糖馒头、一只酒酿馒头,另还有一只普通的白面馒头。白面馒头是小秋要求的,因为她琢磨着,酒酿和红糖馒头都偏甜,搭配咸腥的呛蟹似乎并不合适。