第116章:忙着挣银子(5 / 6)
蔡花忙吩咐芳红去煮鸡蛋,当紧的又做了几十个虎皮蛋,凡事在开张三天内头一次到蔡家面馆吃饭的都会送一个虎皮蛋。
邰正明看着眼里就闪过一抹精光,暗赞蔡花会做生意。很多人会为了那一个虎皮蛋的彩头过来吃碗面。而吃过面发现那面更是好吃,劲道,又奇特,卖的又实惠,指定会成为蔡家面馆的常客!
前面虎皮蛋没有做出来的,就送了荷包蛋代替。
等把秦伯带的人招待完,要的面条做出来,外面就有好奇的过来吃饭,齐掌柜一看,忙写了个牌子放到外面,三天内头一次吃面免费送虎皮蛋一个。
王家婶子端面的空档和王大坤说到门口吆喝两声,招揽着客人。王大坤有些抹不开脸,不过却很听王家婶子的话,当即犹豫了下,就到店门口吆喝了几声,就有人本来到附近铺子吃饭的,听见吆喝声就拐弯到面馆来了。
面馆本来就不大,一下子就坐满了,还有人吃了一碗要第二碗的。
秦伯看着就忙吃完了面,带头回了工地上。毛毛雨下着,他们还是要上工的。
面馆空下来,王家婶子麻利的拿着抹布收拾碗筷,把桌子抹干净。孙氏一直在厨房里忙活,因为两个厨娘刚刚学会,手脚都太慢,人多的时候就有些赶不过来。
郑墨辰看着孙氏忙的满头大汗,洗了手也上去帮忙。
见郑墨辰拉面有模有样,比孙氏还要专业,王家婶子几个就诧异了下,夸郑墨辰厉害。
郑墨辰撇了下嘴。厉害个鬼!他都是被蔡花那个变态奴役着学了这些娘们干的活计!而蔡花现在正清闲的在一旁剥鸡蛋,准备炸虎皮蛋。
一直忙活到下晌,面馆里还坐着两个人在吃面,他们是各种面都叫了一份,都尝了个遍。
等送走了最后两个客人,一众人都累的坐在凳子上歇息,不过累归累,却很是高兴。头一天生意就那好,那要是好天气,众人都知道了他们面馆里的面条,只怕生意好到爆!
蔡花拾掇了菜,做了饭,众人围坐在一块吃了饭,等着晚上再卖一茬。
旁晚的时候,天放晴了,火红色的云彩照亮了半边天,整个兆安县都笼罩在一片橙红中,暖洋洋的。因为下雨在家里窝了两天的人都出来行走,自然也越来越多人听说了蔡家面馆,就过来尝鲜的。
晚上人比晌午的还多,一直忙活到亥时才打烊。孙氏和王家婶子去做饭吃,齐掌柜和蔡花算了这一天账。蔡结实和王栓子数钱。
齐掌柜自己手里一本账册,蔡花手里也有一本账册,那是用数字记的,两页就能记下一个月的收益账目,第三页是整个月的数据统计表柱形图。每一天的收益都能一目了然。
“拉面是一百四十三碗,扯面是一百二十碗,刀削面是四十五碗,一共是三百零八碗。该九两零二百四十文钱!”齐掌柜拨着算盘珠子抱了价格。
蔡花就看向蔡结实和王栓子,两人就都点了头。加减乘除对于他们来说,平常的计数都已经不是问题了!数过了多少银子,只要一算就知道总共卖了多少份。所有的面又都是一样的价钱。
蔡花点头,转头看向郑墨辰,挑起了眉毛。
郑墨辰嘴角抽动了下,暗骂蔡花不让他好过一会,给他找事儿,却还是忙在心里算了九两零二百四十文钱除掉本钱,赚了多少银子。
齐掌柜觉得头一天能有这进项,已经很了不起了。王家婶子几个也都在一旁看着点头,觉得赚的很多了。一天九两银子,一个月也有将近三百两的银子了!
齐掌柜见蔡花没说话,就忙低头有拨算盘珠子,算除掉本钱的净赚多少钱。
他这边还没算完,那边郑墨辰已经算出了数,朝着蔡花伸出六两银子的手势。
蔡花看着皱了下眉毛,卖面就晌午饭食的一会,和晚上饭食的一会。头几天新鲜,到了后面,晚上吃面的就少了。不过晌午的人会多起来,只是铺子小,那一会有坐不下的只怕要走人了。而且前面光王大坤一个活计也忙不过来。今儿个蔡东林和郑墨辰也都一直在前面充当伙计跑堂在干活,还忙的团团转呢!
郑墨辰还以为蔡花嫌他算的速度太慢了,咬了下牙,手痒痒的想伸手拍死蔡花。他累了一天,全身都散架了一样,刚吃了饭不让歇一会就算这些账目,还嫌他速度太慢!?
齐掌柜也算了净赚银子出来,
“把家里的白面也都折合成了银子,本钱啥的差不多是三两多银子,一共是赚了差不多六两!”因为那些卤肉一碗只加一勺,都还没有卖完,净赚的钱就只是个估价儿。
“嗯!”蔡花点头表示知道,笑着让众人都收拾了回去睡觉,明儿个还要起来准备,就跟着清晨到楚熙那歇了。
临睡前,蔡花想着要在县里买宅子。不然她总不能住在楚熙这里。况且她年纪越来越大,多少也要避讳点。她不怕别人说,却不想让别人背地里说爹娘,结实被人指点!
第二天上午到铺子里就和孙氏蔡东林商量了,
“咱们家在县里买个