第两百一十二章你好好学(2 / 2)
莫修文看了看菜单上的菜式,几乎都是能在春冬两季找得到食材的。
“一会儿我会把这上面的菜做出来让莫公子尝一尝。”
“不必了,我相信你。”
云沐愣了一下,她对自己的厨艺有信心没错,但被人这么肯定,心里还是高兴的。
“莫公子放心,新店开张后我会在那边待到过年。”新店的口碑很重要,她只能顶着大肚子亲自上阵。
“好。”
送走莫修文,云沐就回来灶房,把云深给叫了进来。
“沐姐姐,是不是有什么事让我做?”云深疑惑的看着她。
“昨天晚上你做的酸菜鱼,我吃着觉得味道不错,不过,细细的品的话,那鱼汤还是粗糙了些,还有鱼肉,火候过了一点,刚才我已经让雯儿挂牌出去了,今天我们的主打菜就是酸菜鱼,我现在告诉你如何能够更好的将这道菜的味道把握好。”
“谢谢沐姐姐。”
“不用谢我,我教你,也是在帮我自己。”先前她是冯娟子和云深一块儿教的,两人一块儿学下来,不得不说,云深的领悟力还是要比冯娟子高出许多,所以现在她就主要教云深一人,至少让他先掌握几道大菜的诀窍,能在她不在店里的时候把这边撑起来。