第三百八十二章她的身份(2 / 2)
水,倒入,顺手三十圈,很快就把卤水碗放到一边。
这就调制好了?
李沅锦面色如常,但是顾弘扬分明看到她眼底那一抹得意的笑容。
之后的豆浆熬煮,李沅锦也没有特别做什么,直接叫碧桃上来帮忙看火自己端着卤水,在豆浆还在翻滚的时候倒入一部分。
过了几息之后,仔细查看了豆浆的状态,又沿着锅边转着圈倒入了三分之一。
再之后让碧桃调制火,加入最后三分之一的卤水。
看到差不多了,跟碧桃两个把班凝固的豆腐倾倒在细棉布上过滤,压实。
不多时,一块白玉般的豆腐就成了。
刘家那年轻人的豆腐这会儿才起锅,剩下也就是过滤跟压实的功夫了,也不需要他自己动手,这会儿就好整以暇地给李沅锦行了个礼:“李姑娘果然好手艺。”
“刘公过奖了。”李沅锦看着自己的豆腐做的不错,心情也很舒畅。