第三百六十四章荣县烧饼(2 / 2)
还特别将面粉用箩筛四五次,颜色如雪的时候才可以。
而且烤炙的锅还不是普通的锅,一面煎黄再煎一面,而是上下两面的铁锅,上下都用火烧。这样烧饼的香味一点儿都不会浪费,若是再加奶酥进去,两面锅一开的时候,那香味,十里可闻。
穆梓桐简单了一下,玉瑶公主倒也罢了,一旁的铃铛还有厮茗雁听的口水直流,恨不能现在就吃上这荣县烧饼。
铃铛自己也会下厨,因为更是惊讶:“没想到这荣县做个烧饼都这样麻烦啊!竟然是比南街的烧饼更复杂!一般人家那会这么吃啊。”
面粉筛过两三遍,这么精细的做法,一般人家肯定是支持不上的。
玉瑶公主也好奇,随即想起来:“这荣县,莫不是就是叔叔常的那个荣县吧!”
顾弘扬再京城的时候可没有少来,这荣县除了赡养老去的宫人之外,还有不少没有老家,或者被剥夺了权力被贬为庶民的朝臣都会到这里来,皇上对这里也格外开恩,平日里时不时还有些赏赐送到这里。
这是一个颇为奇妙的地方,顾弘扬过来是因为在这里能听到京里人不敢起的他爹娘的事。
因着这些人被贬至此,身份骤然转变,衣食无继,不少人都只能自己出来做活,这荣县烧饼就出自从前一个大户人家的女眷之手。
也只有这样的人才会想着把吃食做的如此精致,连一个烧饼都要多加佐料,用几道功夫。