第三十二章雪山初阳柳（1 / 2）

两人详谈一场，穆梓桐虽然不方便直接指导李沅锦，但是“圣人”“古人”这种特技他还是很多的，他不欲在李沅锦面前显露出来跟豆腐或经商有关的事情，只好借古人的嘴巴告诉她一些商业上的道理。

李沅锦听得津津有味，她拥有的最多的是对现代豆腐发展跟现代的新奇理念，但是这时候的商业规律跟行业规则，她还一窍不通，穆梓桐掉书袋虽然不讨喜，但是确实让她有些醍酴灌顶。

她最大的资本，就是那些新奇的点啊！这个时代的人还没有想到的推销办法、合作策略、吃食方，这都是她独一无二的卖点！

对着穆梓桐深深鞠了一躬：“谢谢你了，我知道该怎么做了，等我有钱了，一定给你做几道别人都没吃过的新奇吃食！”

穆梓桐打京里来，什么没见过，什么没吃过，他原本是不信李沅锦会有什么新奇法的，但是想想他也未曾关注过的豆渣饼干，或许，真的可以一试？

李沅锦也没等穆梓桐回答，摆摆手就去找吴管家了。

谢谢你了，书呆！

……

跟吴管家软磨硬泡，李沅锦借了穆家的后厨，做了一道凉拌豆芽，把土豆丝、胡萝卜丝、黄丝跟豆芽摘洗干净，开水焯一下，凉了以后分别用盐、醋、酱油、生姜水给渍一下，最后还洒了一撮白糖，吃不出甜味，但是能让其余的咸酸滋味更柔和。最后把四种原料分成一把一把的，摆盘。

嫩黄、明红、翠绿、玉白的四种颜色摆在的碟里，顶上还摆了一朵花，怎么看怎么不像这农家女能做出来的吃食。

讲究！太讲究了！看着就赏心悦目！

吴管家心翼翼地夹起来一筷，吃进去味道更是不出的好！脆脆嫩嫩的口感，咸香适口。

李沅锦观察着吴管家的颜色，知道自己赌对了：“吴管家，怎么样？现在镇上的酒楼估计都做不出我这道雪山初阳柳吧！”

吴管家还在回味，听到李沅锦法，连忙睁开眼睛：“你这道菜叫什么名字？”

“雪山初阳柳，你看啊，白色的是豆芽，象征着雪山，红色的胡萝卜就是太阳，绿色的黄正是太阳升起大地回春时出生的杨柳，从黄色的土地上生长出来，喏，就是土豆丝。”

吴管家到底还算是见过世面的：“大丫！你这手艺我觉着也就是还行，但是你这辞我服！成，我今天就做主了，给你二十斤豆，但是约定好一个月内一定还我，还有那赁屋押金……”

李沅锦连忙答应，有豆就好！原料有了，还不是一生二、二生三、三生万物的节奏？

李沅锦接过豆，答应吴管家下次再开集的时候还跟他一起上集，去穆家的豆腐店送豆芽，还要去穆家的酒楼教方，教辞。

……

李沅锦高高兴兴地捧着二十斤豆走了，穆梓桐站在后厨旁边的厢房里，回想着她刚刚的辞。

这李大丫，真的不识字？真的只是个农家女？

她哪里来的这么多方，还有这些辞？这总不能也是书先生的吧？

穆梓桐微微摇头，或许，每个人都有她的秘密，如他一样。

不过不追究归不追究，穆梓桐还是迈步出了门，走到后厨窗边，“不经意”地朝里一看：“吴管家，你在这儿做什么？”

正捧着那碟“雪山初阳柳”细细观察的吴管家，冷不防被穆梓桐吓了一跳：“少、少爷，你怎么来这里了？”

穆梓桐揉揉肚：“看书看得有点饿了，过来找点儿吃的。”

吴管家连忙放下碟：“少爷，您要是想吃什么，吩咐一下下人过来端就行了，您怎么自己来了？”

就这么几天，穆少爷往后院跑的几率可是大多了，吴管家都有点不适应了。

穆梓桐没有理吴管家，自顾自地进了后厨：“不讲究，现在有什么吃的，你给我拿点儿来。”

吴管家连忙翻箱倒柜好一通找，可是后厨里除了剩饭之外，已经什么都没了，李沅锦做的那碟“雪山初阳柳”就格外显眼。

穆梓桐施施然地走过去：“这是什么？”

吴管家：……

少爷！你不能这样！你们又耍我对不对？你早就知道那李大丫会过来做菜，所以才专门等在门外的，对不对！

少爷你要吃你就直吗，叫那李大丫多做一碟不就是了？怎么次次都要抢我的吃食？

两次豆渣饼干，一次这凉拌豆芽，都是刚刚尝了个味就送出去了……吴管家的心情真是跟哔——了狗一样。

穆梓桐坐下来，吴管家只好屁颠屁颠地去用晚餐多余的米饭煮粥，不多时就盛了一碗端到穆梓桐面前：“少爷请用，我先去后面看看豆腐坊了。”

穆梓桐点点头，待吴管家出门之后，喝了一口白粥，夹起一筷凉拌豆芽丝，果然脆嫩，爽口下饭。难为她想出来“雪山初阳柳”这道菜名。

穆梓桐想着想着，不知不觉就就着这碟凉拌豆芽喝下了一碗粥。

……

李沅锦好不容易借到了豆芽，回去之后顾