第四卷 剑指秦川 第一百章 鏖战西北（十三）（3 / 4）

着一人。却是已经做了刺史的梁守恒。

侯大勇大喜，道：“梁明府总算到了。”梁守恒在郑州的时候，是郑州府录事参军事，被侯大勇开后门调到了凤州后，任凤州刺史一职。刺史被尊称为明府，因此，侯大勇称呼梁守恒为梁明府。

粱守恒满身风尘，浑身是汗水，他拱手道：“从凤州过来，走了七天，下官是第一次急行军，可把我累坏了，幸好及时到了泾州，总算没有误事。”

侯大勇走到门口，对着书房门外约三四米的一名值勤地亲卫道：“把黄老六叫过来。”一会，睡眼瞪脏的黄老六就跑了过来。侯大勇道：“快把炖的牛肉汤拿一碗过来，再弄几样清爽的小菜，有没有现成的粥，也盛一碗过来，梁明府肯定饿坏了。”

黄老六不断点头道：“牛肉汤、粥都有，时鲜小菜也理好了，梁明府稍等片刻，很快就弄好。”

郭炯笑骂道：“黄老六，刚才你不是说没有牛肉汤，怎么现在又有了。”

黄老六摸着脑袋，嘻嘻笑道：“只留了一小罐，符娘子的命令，我可不敢违背。”

侯大勇对郭炯道：“三军未动，粮草先行，从泾州北上灵州，距离遥远，后勤跟不上，这仗根本没有办法打，梁明府现在是西北联军的督粮官，坐镇泾州，为西北联军协调辎重粮草。”

梁守恒喝了几口茶水，清香的茶水入口，精神为之一爽，他道：“节度使用沸水冲茶，比放了盐和各种香料地茶汤味道要好得多，喝此茶才能品味山水之灵气。”

唐时喝茶很有讲究，有“清平茶”、“贵妃茶”、“文士茶”、“禅茶”和“民俗茶”等很多种类，清平茶程序繁多，分为备器、鉴赏茶饼、炙茶、碾茶、筛茶、候汤、投盐、舀汤、置茶兑汤、分茶、敬茶、闻茶、观色、品茶、谢茶等十六个步骤，传说李白喝了清平茶，诗性大发，挥毫写下了千古名篇《清平调三首》；而佛门禅茶是佛教中的一种茶道，是禅师茶艺、佛门品茗的高雅艺术，分为礼佛、净手、焚香、备器、放盐、置料、投茶、煮茶、分茶、敬茶、闻茶、吃茶、谢茶等程序。从清平茶和佛门禅茶可以看出，这时茶汤是要放盐的。另外还有所谓“吃茶”，就是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱黄、薄荷等熬成粥吃，这些吃茶方法在唐代非常流行。侯大勇来到古代后，喝过一次清平茶，咸咸的茶水让他差点吐了出来，他坚持用烧开地井水冲绿茶，味虽淡，却经得起细品，梁守恒在郑州之时，跟着侯大勇学会了简单的冲茶之法，学会之后，便一日不能离开这一杯清茶。

粱守恒有些担忧地道：“我心里还是颇为担忧粮草辎重，西北联军是由好几支部队组成，后勤也颇为复杂，有朝廷拨发的粮草、甲胄，也有各节镇自已地粮草，组成西北联军之后，各节镇势必不愿意再为联军出粮草、辎重，只能全部依靠朝廷，朝廷在河中府和京兆府各设有一个大型粮库，不过，河中府和京兆府距离泾州都有六七天到十天的路程，更别说到灵州，只能是一段一段设粮库。从泾州到庆州以及通远军，都要设有粮库，才能保证大军供应。”

黄老六手脚麻利地把几样晚餐准备好，亲卫端着粥和小菜，他则端着他的拿手好汤——给侯大勇留下的炖牛肉汤。

粱守恒本来还想斯斯文文地吃饭，一来是长途行军太饿了。二来是几样菜式都特别可口，几口下去，他也顾不得装斯文了，开始大口大口的吃饭。

侯大勇饶有兴趣地看着梁守恒吃饭，感叹道：“古人说得好，人是铁，饭是钢（在文献中，百炼钢一词最早也见于东汉晚期。此时已有钢的称呼），两碗吃了硬绑绑，两碗不吃饿得慌。”听到侯大勇如此说，粱守恒才意识到自己吃相实在有些不雅，此时他肚子已有东西垫底。没有刚才那么饿，于是他坐直了身体，开始细嚼慢咽起来。

“打仗其实是打后勤。西北联军北上，没有源源不断的粮草供应，是难以持久地，胡人为何不好对付，有一个很重要地原因就是他们特殊ＮＣ丸，”起训式，胡人以游牧为生，马、羊和牛可以供应肉和奶。所”，也们的后勤相对中原人来说要简单得多，这也是他们的部队可以深入中原腹地地原因之一，而中原的部队需要大量粮草，极大地制约了部队的行动范围。”侯大勇不厌其烦地向梁守恒解释。就是要引起他对粮食的高度重视，“留守泾州的主将是是凤翔节度使王景，他久经战阵，深知粮草对大军的重要性，留守部队至少要用一半的力量来保持粮道的安全，我已多次和王都监谈到粮草供应的事情，他会大力支持你地。”

梁守恒和郭炯离开泾州衙门后院之时，天已近二更，当侯大勇用满满一桶水从头淋到脚的时候，一天的工作才算结束。侯大勇干干净净坐在床上，从腰上取下了一天都没有离开过自己的——“09”手枪，侯大勇很爱惜这把手枪，经常用特别炼制的脂油来擦拭，所以，手枪仍然如三年前一般，侯大勇把手枪拆开，用布条细细地擦，就如对待情人。

“不知小琳和妹妹过得怎样，她们两人在另一个世界是不是也在想我。”擦着手枪，侯大勇不禁想起了另一个世界的妻女，他