第一八五章刚初管事俏珍儿思虑周到(1 / 4)
吃过早饭,珍儿正在练习珠算。叶惠容和池玉屏走了进来。叶惠容轻悠悠说道:“妹妹学得真认真。”
珍儿站起身来,给叶惠容和池玉屏让着坐,又给她们泡了茶,说道:“太太,这加加减减的倒还是容易学的,可就是乘除法就有些难了。看来得要好好下些功夫的。”
池玉屏说道:“妹妹别急,慢慢来,反正又不等着用的,有的是时间。不过要说这珠算,家里第一个好的是肇础,其次就是肇泰了。反正都是家里人,你碰着了难处就找他们俩好了。”
珍儿谦虚地说道:“反正有两位太太和老太太这么支持着,我的胆子就大了。你们可都是我的靠山。”
池玉屏笑着说道:“妹妹,我可只能算是冰山,要烊的,靠不住。姐姐是跟着老太太管事情的。你就把姐姐当作靠山好了。她的能力比我强,威信也高。”
听了池玉屏的玩笑话,叶惠容就“咯咯”笑了起来,轻声说道:“这比喻倒是亏你想得出来的。珍儿妹妹,你就胆子大些,有了事情,自己做主好了。实在拿不定主意的,就找老太太。老太太有主意,办法多,而且还压得住。我们俩保证不干扰你就是了。套用老太太的话,就是用人不疑疑人不用。”
看着两位太太都是这样的谦虚,珍儿就说道:“实在不瞒两位太太说的,我年纪这么轻就被老太太推到了这风口浪尖上,实在是有些忐忑不安的。这几天,我总是在想,我凭什么管事呢?论年龄是这么年轻,论资格上面还有几位太太的,也就总是怕做不好事情,出了什么差错,耽误了事情。”
听了珍儿的话,池玉屏就知道她的心思了,说道:“妹妹,不着急的,慢慢来。凡是开头难,慢慢学,会懂的。还有老太太和姐姐给你把着关的,凡事多问就是了。”
冷文英和张瑞诚两个人一前一后走了进来,看见叶惠容和池玉屏两个人在这里,就分别对她们请了安。
“你们俩现在过来有什么事情呀?”叶惠容这么问冷文英和张瑞诚,又特意看了看张瑞诚的脸。
张瑞诚也是看了看叶惠容,对冷文英说道:“太太,你说吧。”
冷文英就说道:“哦!嫂子,我们是过来向珍儿嫂子汇报今天一天的饭菜开销的。”
听见冷文英称呼自己“嫂子”,珍儿就说道:“太太,我是说过了的,你们几位太太可都是在家里有着身份地位的,无论谁都是不应该称呼我叫嫂子的,就是还有几位太太也是应该这样的。”
看见珍儿说的这么客气,叶惠容就笑着轻声说道:“嫂子就嫂子了,这名份是这样的。我看是应该的。”
冷文英也说道:“大哥的女人就都是我们的嫂子。我们是应该这样称呼的,要不就没有了规矩了,让下人看在眼里,就更不好了,会乱套的。嫂子,你就接受了吧。”
看见冷文英说得实在,池玉屏就笑嘻嘻接话说道:“嫂子就嫂子好了。这规矩可还是要遵守的。”
被两位当家太太这么一说,珍儿就不说话了。稍停了停,就问张瑞诚说道:“瑞诚少爷,今天给老太太买的是什么食物啊?钱够了吗?你倒是说给两位太太听听,看看行不行。”
听了珍儿的话,张瑞诚就说道:“回禀太太,二太太今天给老太太安排的是清蒸鲑鱼,麻辣豆腐,蓬花菜,还有一只火腿冬瓜汤。就这四样。太太们看行不行,要是不行,我马上再买。”
叶惠容看着张瑞诚,笑嘻嘻轻声说道:“安排得不错,都是适合老太太吃的。我看蛮好的。”
池玉屏也是笑了笑说道:“我看也是蛮好的。不过你们可都要知道,你们给珍儿太太也得要专门准备几样她喜欢吃的小菜的。她现在也是当家太太了,毕竟是跟以前不一样了。”
冷文英赶紧接话说道:“有的!有的!不仅是珍儿嫂子,你们两位嫂子的菜也是专门买的。我今天是这样安排的,两位嫂子是不喜欢吃辣的,我就专门安排了家常豆腐。还有一只生煸草头,也是两位嫂子喜欢吃的。珍儿嫂子我专门给她安排了一只白斩鸡。我知道珍儿嫂子比较喜欢吃白斩鸡。”
叶惠容扳着手指头,轻悠悠说道:“这么算下来是有两只荤菜了,再加上冬瓜汤里是有火腿的。我看安排的蛮好的。妹妹,你说呢?珍儿妹妹,你也看看。这么安排行吗?”
珍儿笑嘻嘻说道:“太太,瑞诚少爷,我吃什么倒是随便的。你们给老太太吃的菜安排好了最要紧。两位太太喜欢吃什么,也得要首先考虑。尤其是晚饭的菜,老爷回家,他们兄弟几个要聚在一起喝酒的。下酒菜可得要安排好。就是这几天老爷不回家,还有几位老爷的下酒菜,也是要考虑好的。量不能少,菜式还要能够下酒。钱不够从我这里拿。”说完就看着叶惠容和池玉屏两个人,好像是在征求她们的意见。
看着珍儿的神情,池玉屏就笑了笑,说道:“珍儿妹妹,你可别看着我。我听了你的这番话,头都有些晕了。什么老太太的菜是最要紧的,什么两位太太的菜是要首先考虑的,什么老爷们的下酒菜又是要怎么怎么的。我可接受不了这